Kuih Apam Ayu

Bahan-bahannya:

• 2 biji telur
• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan pati santan
• 1 sudu ovalett
• 1 cawan gula
• sedikit garam
• setengah biji kelapa(ambil putihnya sahaja)
• pewarna hijau atau kuning

Cara-caranya:

• telur+gula+ovalett(pukul sampai kembang)
• masukkan pati santan selang seli dengan tepung
• masukkan sedikit pewarna hijau atau kuning
• kelapa putih digaul dengan sedikit garam
• acuan disapu minyak sedikit
• masukkan sedikit kelapa putih yang digaul bersama garam tadi kedalam acuan dan ditekan sedikit
• masukkan 2 sudu bancuhan tepung kedalam acuan yang dibubuh kelapa tadi
• kukus selama 10-15 minit

SELAMAT MENCUBA!!