Lapis Ubi Kayu

• Bahan A
• 600g gula caster
• 6ooml air
• 800ml santan pekat
• 1 camt garam
• 2 helai daun pandan

• Bahan B
• 700ml air

• Bahan C
• 50g susu tepung
• 250g tepung ubi
• 250g tepung beras
• 250g tepung gandum

• BahanD
• 700g ubi kayu yang sudah diparut

• Caranya
• masak bahan mendidih
• masukkan bahan B biarkan suam kuku
• campur semua bahanC tapis masukkan kedalam bahanD
• bahagikan 2
• setiap bahagian ada 2000ml
• bahagian pertama- campur 3 sudu milo dan koko emelco 1 sudu
• bahagian kedua- warna kuning lemon
• panaskan kukusan,lapis pertama kuning
• setiap lapisan kukus selama 3 minit
• akhir lapisan warna coklat
• setelah siap kukus 20minit.