- DBahan2nya
- 1 kilo daging(batang pinang,paru,hati dan tulang
- 2 biji kelapa(1/2 kilo)
- 2o-3o cili burung*
- 15 ulas bwg merah(dihiris)
- 4 btg serai(2btg di ketuk)*
- 1/2 inci kunyit hidup*
- 1 hiris lengkuas*
- 1 inci halia*
- secubit belacan*
- 2 sudu kerisik
- 2 keping asam keping
- 2 biji keledek
- 15 helai daun kesum
- * di blander
- Caranya
- Potong daging nipis2+bahan yg di blander
- di rebus bersama keledek sampai empuk
- masukkan santan, asam keping,kerisik,garam dan gula
- akhir sekali daun kesum
No comments:
Post a Comment