Kopitiam

Kek Coklat Moist

Bahan-bahan

  • 250g butter
  • 2 cawan gula halus
  • 6 biji telur(4 biji ambil kuning/putih 2 biji ambil kuning sahaja)
  • 300g tepung naik sendiri
  • atau
  • 300g tepung cap ros+1sudu teh baking powder
  • 75 serbuk koko
  • 11/2 air suam

Cara membuatnya
  • pukul butter dgn gula sampai kembang
  • masukkan telur pukul sampai sebati
  • campurkan tepung+koko+baking powder
  • akhir sekali masukkan air suam
  • Peringatan
  • pukul jgn terlalu lama
  • oven jgn suhu terlalu panas
  • apabila masukkan air suam kacau dgn senduk kayu.
  • bakar sampai masak