Ayam Panggang

• Bahan2
• 1 ekor ayam
• 10 tangkai cili kering *
• 2 batang serai*
• 1 inci lengkuas *
• 1 inci halia*
• 2 biji bawang besar*
• 4 ulas bawang putih*
• 1 sudu besar garam
• 7 sudu besar gula
• 1 helai daun kunyit dihiris halus
• sedikit air asam jawa

• Cara2nya
• Potong ayam di potong 4 dan bersihkan
• Blender bahan2 yang bertanda *
• Panaskan kuali masukkan sedikit minyak
• Tumis bahan yang diblender
• Masukkan garam,gula,air asam dan daun kunyit
• Masak sampai pekat
• Lumurkan bahan tadi pada ayam dan perap selama 1 jam atau lebih.
• Kemudian barulah di bakar sampai masak.