Kopitiam

Nagasari Cendul

  • Bahan2
  • 400g cendul(di basuh dan ditapis)
  • 1 cwn tpg jagung
  • 1 sudu besar tpg hoen kwe
  • 1 cwn gula pasir
  • 1 sudu teh garam
  • 1700ml angaran 2 biji kelapa
  • 2 helai daun pandan di simpul

  • Caranya
  • satukan semua bahan tepung,gula,garam,santan dan daun pandan
  • Masak guna api sederhana sehingga pekat dan licin
  • Setelah itu masukkan cendul dan masak sehingga rata,mati api
  • Ambil 3 sudu besar dan bungkus dalam daun pisang..bungkus sampai habis dan simpan dalam peti sejuk....
  • Daun pisang secukupnya dan di layur dahulu.

No comments: