Sambal Tumis Ikan Bilis Tempe Dan Kentang

• Bahan2nya
• 10 tangkai cili kering(di rendam dahulu)
• 1 labu bawang besar
• 1 ulas bawang putih bawang merah dan bawang putih
• 1/2 cawan minyak
• 1 pekat tempe di potong dan di goreng
• 1 biji kentang di potong dan di goreng
• segenggam ikan bilis di basuh bersih dan di goreng
• garam & gula secukup rasa
• sedikit air asam

• Caranya
• Cabai yang di rendam tdi di blander bersama bawang merah dan bawang putih
• Tumis bahan yang di blander sampai pecah minyak
• Masukkan garam gula dan air asam
• Masak sambal sampai kering,baru masukkan bahan yang di goreng tadi
• Gaul rata.
• Siap untuk di hidang.