Kerabu Pucuk Betik

• Bahan2nya
• Bunga betik(semangkuk piring gulai)
• 1 biji bwg besar*
• 3o sen taugeh
• 2oog perut atau 5og udang
• 4 biji cilipadi*
• 3 btg serai*
• sedikit halia*
• 1 sudu teh jintan manis**
• 1 sudu teh jintan putih**
• 1 sudu besar kerisik
• garam, gula,cuka dan sedikit santan
• * direncik halus
• ** ditumbuk

• Caranya
• Bunga betik di rebus sampai empuk bubuh sedikit garam dan gula
• Perut pun direbus juga sampai empuk
• campurkan semua bahan yang di rencik dan yang di tumbuk
• Masukkan juga garam,gula dan cuka
• Akhir sekali baru masukkan bunga betik dan perut di gaul mesra.